Rypzy spielt mit Lebensmitteln – vegane Soljanka

Der Hexer Gerald von Ryp brodelt wieder was Leckeres in seinem Töpfchen. Hierbei handelt es sich um eine vegane Variante eines ungarischen Soljanka Rezeptes. Ein Rezept aus meiner Jugend. Ich kenne es aus meiner Kindheit. Wir hatten ja nix oder so. Soljanka ist ein Resterezept. Immer wenn wir Lebensmittelreste, die demnächst aufgebraucht werden mussten, im Kühlschrank hatten kochte Mutti Soljanka.

Rypzy spielt mit Lebensmitteln – Dinkel mit Tofu-Sahnegeschnetzeltem

Ich habe heute mal was Einfaches und Schnelles gekocht weil ich danach zu einem Konzert gefahren bin. Es gibt Dinkel mit Tofu-Sahnegeschnetzeltem. Ein Gericht was in 10 Minuten fertig gestellt ist.

Zum Konzertbesuch gibt es im nächsten Blog Eintrag ein paar Eindrücke.